土耳其,肝,所有的类,生

每 100 克

水 (克 )75.54
热量 (大卡 )128.0
热量 (千焦 )534.0
蛋白质 (克 )18.26
总脂肪 (克 )5.5
灰份 (克 )1.32
碳水化合物 (克 )0.0
总膳食纤维 (克 )0.0
总糖 (克 )0.0
钙 (毫克 )20.0
铁 (毫克 )8.94
镁 (毫克 )24.0
磷 (毫克 )279.0
钾 (毫克 )214.0
钠 (毫克 )131.0
锌 (毫克 )3.37
铜 (毫克 )0.863
锰 (毫克 )0.296
硒 (微克 )68.7
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )24.5
硫胺素 (毫克 )0.206
核黄素 (毫克 )2.247
烟酸 (毫克 )11.233
泛酸 (毫克 )6.28
维生素B-6 (毫克 )1.04
总叶酸 (微克 )677.0
叶酸 (微克 )0.0
叶酸的食物 (微克 )677.0
叶酸, DFE (微克 )677.0
总胆碱 (毫克 )221.8
甜菜碱 (毫克 )3.0
维生素B - 12 (微克 )19.73
加维生素B - 12 (微克 )0.0
维生素A , RAE (微克 )8058.0
视黄醇 (微克 )8056.0
胡萝卜素,β (微克 )29.0
胡萝卜素,α (微克 )0.0
隐黄素,β (微克 )0.0
维生素A , IU (IU )26901.0
番茄红素 (微克 )0.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )0.0
维生素E ( α-生育酚) (毫克 )0.24
加维生素E (毫克 )0.0
维生素E, β- (毫克 )0.0
生育酚,γ (毫克 )0.1
生育酚,三角洲 (毫克 )0.0
生育三烯酚,α (毫克 )0.0
生育三烯酚,β (毫克 )0.0
生育三烯酚,γ (毫克 )0.03
生育三烯酚,三角洲 (毫克 )0.02
维生素D ( D2 + D3 ) (微克 )1.3
维生素D3 (胆钙化醇) (微克 )1.3
维生素D (IU )50.0
维生素K (叶绿醌) (微克 )0.0
总饱和脂肪酸 (克 )1.664
4:0 (克 )0.0
6:0 (克 )0.0
8:0 (克 )0.0
10:0 (克 )0.003
12:0 (克 )0.008
14:0 (克 )0.017
15:0 (克 )0.004
16:0 (克 )0.777
17:0 (克 )0.014
18:0 (克 )0.799
20:0 (克 )0.008
22:0 (克 )0.023
24:0 (克 )0.01
总单不饱和脂肪酸 (克 )0.817
14:1 (克 )0.002
15:1 (克 )0.0
16:1未分化 (克 )0.04
16:1 ? (克 )0.039
16:1 t (克 )0.002
17:1 (克 )0.003
18:1未分化 (克 )0.736
18:1 ? (克 )0.705
18:1 t (克 )0.031
20:1 (克 )0.022
22:1未分化 (克 )0.001
22:1 ? (克 )0.001
22:1 t (克 )0.0
24:1 ? (克 )0.013
总多不饱和脂肪酸 (克 )1.684
18:2未分化 (克 )1.129
18:2 n一6 C,C (克 )1.115
18:2 胶质液泡 (克 )0.001
18:2t 没有进一步界定 (克 )0.012
18:3未分化 (克 )0.039
18:3 n一3 C,C , C( ALA ) (克 )0.038
18:3 N-6 C, C,C (克 )0.002
18:4 (克 )0.001
20:2 N-6 C,C (克 )0.015
20:3未分化 (克 )0.021
20:3 n一3 (克 )0.0
20:3 n一6 (克 )0.021
20:4未分化 (克 )0.378
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.009
22:4 (克 )0.026
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.021
22:6 n-3 ( DHA ) (克 )0.045
总反式脂肪酸 (克 )0.044
总跨单烯脂肪酸 (克 )0.032
总跨多烯脂肪酸 (克 )0.012
胆固醇 (毫克 )415.0
色氨酸 (克 )0.199
苏氨酸 (克 )0.66
异亮氨酸 (克 )0.519
亮氨酸 (克 )1.31
赖氨酸 (克 )1.378
蛋氨酸 (克 )0.461
胱氨酸 (克 )0.212
苯丙氨酸 (克 )0.672
酪氨酸 (克 )0.578
缬氨酸 (克 )0.643
精氨酸 (克 )1.067
组氨酸 (克 )0.398
丙氨酸 (克 )1.005
天门冬氨酸 (克 )1.421
谷氨酸 (克 )2.382
甘氨酸 (克 )0.986
脯氨酸 (克 )1.107
丝氨酸 (克 )0.783
羟脯氨酸 (克 )0.06
乙基醇 (克 )0.0
咖啡因 (毫克 )0.0
可可碱 (毫克 )0.0